認知症の人の脳をしらべたら、アルミが溜まっていたということらしいです。
　そこから、ヨーロッパの何カ国かで、アルミ鍋が禁止されました。
　スイス、カナダ、ベルギー、ハンガリー、フランス、エトセトラ。

　だけど、
　アルミを摂取する → アルミが脳加州健身中心に溜まる → 認知症になる
　という単純な図式ではない、ということは分かったみたいです。
　何故そうなるのかは、まだ研究中なのではないでしょうか。
　結果としての現象はあるけど、経緯も原因も不明というところでしょうか。

　ステンレスは、確かに手入れが簡単なのは便利です。
　でも、熱伝導の特性なのか、上手くいかないことが多いのです。
　ルウが、カラメルが、上手くできない。
　
　得意にしていて、周囲の評判も良かったお菓子
「スィートポテト・ア・ラ・しのぶもじずり」が、
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　という単純な図式ではない、ということは分かったみたいです。
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